Cappe inox per utenze speciali: forni, lavastoviglie, kebab
Le Cappe Inox per Utenze Speciali sono cappe costruite per essere poste sopra o in appoggio su utenze specifiche, come forni, lavastoviglie o girarrosti kebab.
Cappe per lavastoviglie per aspirare vapori caldi
Le Cappe per Lavastoviglie, sono cappe a lama d'aria prive di filtri, sono cappe infatti atte a captare i vapori caldi uscenti dalle lavastoviglie a fine lavaggio; il vapore caldo incontra un percorso in acciaio che lo raffredda e lo fa condensare. Solitamente queste cappe sono prive di elettroventilatore, ossia da inserire in un sistema aspirante pre-esistente, ma è anche possibile acquistarne con motore integrato.
Cappe per forni per l'aspirazione dei fumi in uscita
Le Cappe per Forni sono cappe inox in cui la batteria filtrante è posta anteriormente anziché posteriormente, di modo da captare e filtrare subito i fumi in uscita dalla bocca del forno. Anche in questi casi solitamente si usa associare una cappa forni senza elettroventilatore ad un sistema aspirante esistente, ma è anche possibile sceglierne una con elettroventilatore integrato.
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